Melon i glas
Kan man annat än att bli lycklig när det är sommar i luften! Vi har njutit i svärföräldrarnas stuga hela helgen. Uteliv i sol gör gott för själen.
Tyvärr började veckan med vab, minsta dottern har fått några utslag på ryggen, befarar vattenkoppor men är lite tveksam. Hursom helst så har det blivit mycket härlig tid i solen (tyvärr inte så mycket bakning) och en svalkande drink på altanen blev ett avbrott i tristessen när man inte kan leka med kompisar.
Melondrink
2 glas
1/2 vattenmelon
2 tsk limesaft
2 dl sockerdricka/kolsyrat vatten
is
Ev frysta bär
Skär melonköttet i bitar och kör i mixer till slät saft/puré. Blanda med lime och sockerdricka/vatten. Häll upp i glas med is. Garnera ev med frysta bär och sugrör.
Kommer man ihåg kan man lägga bitarna med vattenmelon i frysen innan man gör drinken så får man en riktigt kall svalkande drink /slush.
Kram /Gabriella