1 vecka kvar...

Nu tar vi helg och efter den är det sista veckan med tider att passa och järnkoll på allas aktiviteter. På fredagen är det skolavslutning och ett långt sommarlov för mina juveler, ska bli underbart!
 
Men en sak i taget. Idag lutar det åt att vi åker till husvagnen, tror vi behöver svalka oss i det stora blå idag. Hoppas på en slapparlördag innan en hektisk söndag väntar men mer om det då.
 
När barnen kommer hem från skolan idag blir det fredagsmellis: nyttiga, lite kladdiga, muffins. Får se vad tjejerna säger. Dessa hittade jag på pinterest, de kommer från en blogg som heter "Mywholefoodlife.com", de var riktigt mumsiga och innehåller inga ägg, inget mjöl, ingen mjölk och inget socker, passar nästan alla med andra ord.
Serverar dessa med lite lättvispad grädde och hallon, det är ju ändå fredag!
 
 
 
Nyttiga chokladmuffins
 
2 mycket mogna bananer
2 dl jordnötssmör
3/4 dl kakao
1 msk honung
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa ihop alla ingredienserna till en krämig smet. Fördela smeten i muffinsformar/muffinsplåt ocg grädda i 15-20 minuter.

Kommentera här: